職位描述
包吃包住中餐廳全勤獎金
1.對廚師長負責(zé)，完成廚師長下達的各項工作任務(wù)；
2.負責(zé)打荷區(qū)域搞好案板、刀具、工作臺衛(wèi)生，所有工作應(yīng)按照（食品衛(wèi)生法）和衛(wèi)生管理制度的要求進行展；
3..按師父要求加工原材料備用，以及準備菜盤；
4.備好開餐前的小料，保證新鮮和出品的時間，最好在開餐前10分鐘備好，如11：30分和17：40分；
5.對于每日臨時沽清菜品，及時通知前廳同事；
6.配合炒鍋師傅，做好輔助工作；
7.熟練掌握負責(zé)菜品的加工和出品流程；
8.整理所轄區(qū)域用具擺放及區(qū)域衛(wèi)生。
工作地點
春天時代廣場營銷中心徽澤園飯店
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郭蓓蓓/人事經(jīng)理
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山西徽澤園餐飲管理有限公司山西徽澤園餐飲管理有限公司成立于2021年，位于山西省太原市，是一家以從事餐飲服務(wù)為主，煙草制品零售；食品銷售；餐飲管理；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；日用百貨銷售為輔的企業(yè)。主要經(jīng)營粵菜、徽菜和淮揚菜，組織團隊不斷開發(fā)新菜品，在傳承并發(fā)展中華傳統(tǒng)烹調(diào)技藝精華的同時，兼顧餐飲行業(yè)中綠色、養(yǎng)生概念，推崇無色素、無添加、無味精、無辣椒精、無轉(zhuǎn)基因等健康飲食理念，致力于打造細致考究的菜品、一流的服務(wù)和獨特的經(jīng)營理念，爭創(chuàng)成為山西省餐飲行業(yè)最佳典范。公司自創(chuàng)辦以來始終以創(chuàng)造一流企業(yè)、培養(yǎng)一流人才為發(fā)展目標，堅持同德同心創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展的理念，秉承為企業(yè)創(chuàng)造利潤、為員工謀求福利、為社會貢獻價值的信念，在成功的大道上昂首闊步！全體徽澤園同仁拼搏進取、奮發(fā)圖強！在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場主動權(quán)，新的商業(yè)神話就此開筆！徽澤園歡迎您的加入！！！
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