職位描述
1.根據(jù)產(chǎn)品的特性，結(jié)合工藝設(shè)備及生產(chǎn)流程要求，涉及和制定產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程，并編制工藝文件和標(biāo)準(zhǔn)操作程序
2.工藝優(yōu)化和改進(jìn)，在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，監(jiān)控和分析工藝參數(shù)和工藝流程，提出并實(shí)施相約的優(yōu)化和改進(jìn)方案，以提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率
3.對(duì)于生產(chǎn)過程中的工藝問題，提供技術(shù)支持和解決方案，并協(xié)助生產(chǎn)人員進(jìn)行故障排除和工藝調(diào)整
2.工藝優(yōu)化和改進(jìn)，在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，監(jiān)控和分析工藝參數(shù)和工藝流程，提出并實(shí)施相約的優(yōu)化和改進(jìn)方案，以提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率
3.對(duì)于生產(chǎn)過程中的工藝問題，提供技術(shù)支持和解決方案，并協(xié)助生產(chǎn)人員進(jìn)行故障排除和工藝調(diào)整
工作地點(diǎn)
四川省曾食記食品有限責(zé)任公司
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職位發(fā)布者
王先生/行政人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
四川省曾食記食品有限責(zé)任公司成都分公司
四川省曾食記食品有限責(zé)任公司坐落在美麗富饒的川西平原——廣漢市，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。公司從2008年起專注于川味食材研發(fā)，致力于打造優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化食材，幫助餐飲企業(yè)減少對(duì)廚師的依賴，提高產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度，為餐飲企業(yè)快速擴(kuò)張?zhí)峁I(yè)的食材供應(yīng)鏈保障。公司目前有兩個(gè)加工基地，一個(gè)研發(fā)中心，占地30余畝，員工400余人。公司擁有高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間，科學(xué)的質(zhì)量管理體系，采用業(yè)界最先進(jìn)的液氮速凍技術(shù)，-196℃急速鎖鮮，鎖住食材最新鮮的風(fēng)味。年加工肉制品達(dá)2萬噸左右。公司在研發(fā)方面大力投入，與四川旅游學(xué)院（原四川烹飪高等專科學(xué)校）達(dá)成戰(zhàn)略合作，成立“預(yù)制菜協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”。高校的專家團(tuán)隊(duì)，為公司的產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量管控提供了強(qiáng)大的技術(shù)支持。公司產(chǎn)品目前暢銷全國，“曾食記”品牌在餐飲行業(yè)享有較高的知名度和美譽(yù)度。
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