崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)及統(tǒng)籌廚房的運(yùn)作工作;
2、執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食材成本及食品安全承擔(dān)重要的責(zé)任;
4、對(duì)廚房的人員管理以及衛(wèi)生保障工作;
任職要求:
1、3-5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
2、做過西餐廳經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
注:包吃包住,月休四天;國貿(mào)、解放西、國興、瓊海均有門店;
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