崗位職責(zé):
1.嚴(yán)格按照切配烹調(diào)要求操作,配料合理配制;
2.與廚師密切配合,按順序配菜,防止漏菜;
3.負(fù)責(zé)菜品的改刀加工工作;
4.清洗配菜用具.盛具.砧板。
崗位要求:
1、有相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、吃苦耐勞,有團(tuán)隊(duì)合作精神。
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