工作職責(zé):
1.服從店長安排,做好開餐準(zhǔn)備工作。
2.開餐后,按服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
3.關(guān)心特殊客人及兒童,按其相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。
4.盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時將客人問題和投訴及時反映給店長,尋求解決辦法。
5.客人用餐完畢,要征詢客人意見,做好記錄并向上級反映。
6.做好用餐結(jié)束后的清潔整理工作,并負(fù)責(zé)各自包廂、廳房的包房區(qū)域衛(wèi)生清掃工作。
7.熟悉店內(nèi)產(chǎn)品及價格,例如充值方案、茶葉、酒水及招牌菜,進行適當(dāng)推銷。
8.簡單的結(jié)賬服務(wù)。
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