崗位職責(zé):
1、按照標(biāo)準(zhǔn)要求對(duì)環(huán)境樣、水樣、涂抹樣、原輔料、半成品、成品等微生物指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè);
2、按要求填寫(xiě)檢驗(yàn)原始記錄,并且及時(shí)、準(zhǔn)確、客觀、真實(shí)的出具檢驗(yàn)報(bào)告;
3、按照設(shè)備操作規(guī)程使用儀器設(shè)備,定期對(duì)微生物崗位的高壓滅菌鍋、超凈工作臺(tái)、生物安全柜等儀器設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng);
4、準(zhǔn)確記錄微生物培養(yǎng)物處理的名稱(chēng)、方式、數(shù)量等詳細(xì)信息。
任職要求:
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,食品科學(xué)、質(zhì)量管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;
2、有1年及以上微生物檢驗(yàn)、理化工作經(jīng)驗(yàn);
3、具有較強(qiáng)的執(zhí)行力、溝通及應(yīng)變能力,工作細(xì)致認(rèn)真、責(zé)任心強(qiáng)。