【居民餐廳廚師】
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)500-700人的三餐飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量并符合上海地區(qū)菜品口味。
2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間,不擅離職守,保證餐廳按時(shí)開餐。
3、維護(hù)好廚房器具,作好餐前餐后各項(xiàng)工作。
任職要求:
1、能燒制500-700人的本幫家常菜,具有大型學(xué)校或社區(qū)食堂餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、身體健康,有健康證;
3、善于協(xié)作交流,誠實(shí)守信易溝通
【超體餐廳廚師】
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)零點(diǎn)菜及通常宴會(huì)菜烹制。滿足客人對菜品提出特殊烹飪要求。
2、熟練地烹制廚房提供季節(jié)、月、周、日特色菜。
3、負(fù)責(zé)制作當(dāng)日所需半成品配制和補(bǔ)充多種調(diào)料。
4、準(zhǔn)備好制作菜品用烹調(diào)廚具檢驗(yàn)烹調(diào)設(shè)備。
5、開餐完成消洗廚具并按要求擺放.關(guān)閉設(shè)備開關(guān)。
任職要求:
1、有3年以上中餐零點(diǎn)菜(本幫菜系、江浙菜系)工作經(jīng)驗(yàn)。
2、有國家部局認(rèn)可中級烹調(diào)證書為佳
優(yōu)勢:
-世界500強(qiáng)平臺穩(wěn)定,做六休一,法定年假,
-含工作餐,住宿環(huán)境優(yōu)越
-節(jié)假日福利待遇優(yōu)厚,補(bǔ)充商業(yè)保險(xiǎn),定期體檢;
-法定節(jié)假日三倍工資;
-工作時(shí)間穩(wěn)定
薪酬:基本工資+績效工資+年終獎(jiǎng)