崗位內(nèi)容:
1. 負(fù)責(zé)菜品的烹飪、擺盤及味道的掌控。
2. 根據(jù)食材、口感和客人的要求,調(diào)整菜品的配方。
3..保證菜品的質(zhì)量和數(shù)量,嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定。
4.負(fù)責(zé)業(yè)主食堂用餐,有接待經(jīng)驗優(yōu)先考慮;、
5.只需要負(fù)責(zé)中餐,偶爾晚上有接待餐。
任職要求:
1. 具備三年以上中餐廚師經(jīng)驗。
2. 熱愛中餐文化,對菜品有獨到見解。
3. 對菜品有極高的要求,并能夠在快節(jié)奏的環(huán)境下工作。