崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)檢查各生產(chǎn)環(huán)節(jié)中使用的原料、輔料、包裝材料確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
2、負(fù)責(zé)庫(kù)存原料、產(chǎn)品的質(zhì)量抽查和普查,以及協(xié)調(diào)生產(chǎn)部處理報(bào)廢料,確保庫(kù)存產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
3、做好記錄檢驗(yàn)結(jié)果和質(zhì)量數(shù)據(jù),建立質(zhì)量檔案和記錄,以便于追蹤和改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量。
4、發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí),立即通知相關(guān)部門和品控經(jīng)理。協(xié)助調(diào)查質(zhì)量問(wèn)題的原因,及時(shí)做出處理方案。
5、負(fù)責(zé)定期維護(hù)和保養(yǎng)檢測(cè)設(shè)備,保證設(shè)備正常運(yùn)行。
要求:
1、大學(xué)專科以上學(xué)歷,食品科學(xué)、食品檢驗(yàn)等相關(guān)專業(yè)。
2、至少一年以上食品質(zhì)量檢驗(yàn)、化驗(yàn)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
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