負責茶室、簡餐廳的運營管理
1、制定營業(yè)指標,同時開辟多種市場渠道,整合經(jīng)營業(yè)態(tài),完成營業(yè)指標。
2、全面負責茶室、簡餐的餐品的計劃及安排工作,確保日常業(yè)務高效開展。
3、通過宣傳、活動引流等多種方式,增加知名度,提高營業(yè)額。
4、建立健全標準化運營模式,規(guī)范執(zhí)行層崗位職責、工作標準流程,并做好監(jiān)督、考核工作。
5、定期檢查庫存物資,嚴格控制管理成本。
6、處理各類緊急事務,包括安全、客戶服務、衛(wèi)生等。
7、完成領導交辦的其他工作。
任職要求:
1、3年餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,熟悉營運業(yè)務和流程。
2、具有一定的領導力,熱愛餐飲行業(yè),溝通協(xié)調(diào)能力強。
3、具有管理理念以及戰(zhàn)略制定與實施能力,有廣泛的客戶資源和社會資源。
4、良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守,工作細致、嚴謹、精益求精,高度的責任感。
5、學習理解能力佳,誠懇敬業(yè)。
工作時間:單休(周日休息)
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