崗位職責(zé):
1.在服務(wù)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)宴會廳管理工作;
2.帶領(lǐng)本部門員工遵守企業(yè)規(guī)章制度;
3.全面執(zhí)行服務(wù)手冊的操作標(biāo)準(zhǔn),保證顧客的滿意度;
4.做好本部門的人員培養(yǎng),定期做好服務(wù)培訓(xùn)、知識技能考核,做好各項(xiàng)激勵保證團(tuán)隊(duì)工作激情;
8.負(fù)責(zé)服務(wù)部主管的服務(wù)、管理工作的各項(xiàng)追蹤,保證本部門的執(zhí)行力;
9.負(fù)責(zé)本部門對內(nèi)、對外的溝通協(xié)調(diào)工作,為下屬分擔(dān)工作困難;
10.負(fù)責(zé)本部的各項(xiàng)資產(chǎn)管理,保證資產(chǎn)安全,做好月盤點(diǎn)管理;
11.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
任職要求:
1.從事過中餐高端服務(wù)管理,經(jīng)過多次餐飲管理多次培訓(xùn);
2.能夠使用計算機(jī)基本辦公軟件,有一定文化基礎(chǔ),大專以上學(xué)歷;
3.熱愛餐飲工作,愿意與企業(yè)共同發(fā)展。