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    更新于 7月5日

    連鎖餐飲前廳主管

    5千-1萬(wàn)
    • 貴陽(yáng)花溪區(qū)
    • 經(jīng)驗(yàn)不限
    • 高中
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    火鍋店西餐廳連鎖餐飲成本管理客訴處理人員管理
    一.絕對(duì)服從上級(jí)部署的任務(wù)和方針。
    二.以身作則,做好表率,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,公正地對(duì)待每一位員工,對(duì)前廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。
    三.尊重領(lǐng)導(dǎo),服從酒店內(nèi)部的安排,以酒店的利益為第一。
    四.遵守考勤制度,工作時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁辦理私事。
    五.認(rèn)真主動(dòng)遇相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)溝通,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題協(xié)商解決。
    六.認(rèn)真檢查員工出勤情況及工作態(tài)度,進(jìn)行指正。
    七.檢查所有員工的儀容儀表,并帶領(lǐng)監(jiān)督其工作。
    八.留意賓客的動(dòng)態(tài),妥善解決賓客投訴和突發(fā)事件,應(yīng)及時(shí)上報(bào)經(jīng)理。
    九.技術(shù)屬實(shí)報(bào)告各區(qū)域的設(shè)施設(shè)備損壞情況,確保及時(shí)維修。
    十.負(fù)責(zé)新員工的培訓(xùn)工作。
    十一.做好與其他領(lǐng)班及組長(zhǎng)之間的'相互協(xié)調(diào)工作。
    十二.按“衛(wèi)生制度”檢查衛(wèi)生情況。
    十三.了解當(dāng)日訂餐情況,向員工詳細(xì)布置當(dāng)班任務(wù)。
    十四.了解當(dāng)日菜品供應(yīng)情況,并及時(shí)告知服務(wù)員。
    十五.督導(dǎo)服務(wù)員保證服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)性和服務(wù)程序的規(guī)范化。
    十六.餐中主動(dòng)與廚房協(xié)調(diào),保證按時(shí)上菜,對(duì)需要及時(shí)推銷(xiāo)的菜告知相關(guān)人員。
    十七.留意賬單,保證賓客按單價(jià)付款,嚴(yán)防跑單,漏單,吃單。
    十八.了解當(dāng)日訂餐性質(zhì)、訂餐人和餐位安排情況,并告知員工以便引帶。
    十九.帶領(lǐng)工處處以節(jié)約為本,做到合理的開(kāi)關(guān)電器。

    工作地點(diǎn)

    心有客酸湯牛肉(朝陽(yáng)店)

    職位發(fā)布者

    孫啟松/人事經(jīng)理

    立即溝通
    公司Logo貴州心有客馨餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司
    貴州心有客馨餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司是集經(jīng)營(yíng)連鎖火鍋餐飲、連鎖KTV、酒店、酒吧、咖啡為一體的大型連鎖企業(yè);2020年根據(jù)戰(zhàn)略調(diào)整規(guī)劃,集團(tuán)主要以餐飲為主營(yíng)方向;同時(shí)圍繞與餐飲相關(guān)的上下游進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋,經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋配料生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、食品深加工、物流配送、餐飲人才培訓(xùn)、特許連鎖加盟等,提供餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案,將傳統(tǒng)的火鍋經(jīng)營(yíng)方式提升到產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、現(xiàn)代化的新型火鍋產(chǎn)業(yè)模式,創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目形成了從土地到工廠再到餐桌一條完整的火鍋產(chǎn)業(yè)鏈,徹底改變多少年來(lái)無(wú)固化程序、無(wú)固定標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量難以準(zhǔn)確控制、發(fā)展空間受制約等現(xiàn)狀,使企業(yè)的發(fā)展邁上了一個(gè)新的臺(tái)階;發(fā)展歷程2010年,集團(tuán)涉足餐飲行業(yè),經(jīng)過(guò)14年的發(fā)展,集團(tuán)主營(yíng)產(chǎn)品為貴州酸湯牛肉火鍋、花溪牛肉粉為主線(xiàn)發(fā)展模式;目前在貴陽(yáng)擁有直營(yíng)門(mén)店10家、加盟店8家、聯(lián)營(yíng)店10家,公司還在持續(xù)高速發(fā)展當(dāng)中;作為酸湯牛肉中新興的火鍋品牌,常年在大眾點(diǎn)評(píng)榜區(qū)域榜首;口碑得到眾多省內(nèi)外游客的認(rèn)可。公司目前擁有員工200人左右,在公司發(fā)展方面,我們擁有一支高素質(zhì)、高效的團(tuán)隊(duì),并且不斷引進(jìn)和培養(yǎng)優(yōu)秀的人才。我們秉承對(duì)員工開(kāi)放、創(chuàng)新、合作共贏的企業(yè)文化,倡導(dǎo)鼓勵(lì)員工展示自己的才華和創(chuàng)造力,在崗位創(chuàng)造更大價(jià)值,并為員工提供專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)和廣闊的發(fā)展空間和機(jī)會(huì)。在公司這個(gè)平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值;對(duì)未來(lái),我們繼續(xù)秉承“創(chuàng)新、卓越、誠(chéng)信、共贏”的企業(yè)精神,不斷推動(dòng)企業(yè)向更高層次發(fā)展。我們將加大人才培養(yǎng)投入,推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)升級(jí);我們還將拓展省外市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)企業(yè)的全國(guó)化發(fā)展。同時(shí),我們也將關(guān)注社會(huì)責(zé)任和公益事業(yè),為社會(huì)的和諧發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。總之,企業(yè)的發(fā)展歷程是一段充滿(mǎn)挑戰(zhàn)與機(jī)遇的旅程。在未來(lái)的日子里,我們將繼續(xù)攜手前行,共創(chuàng)更加輝煌的明天。
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