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工作職責(zé)：
1、能獨(dú)立完成蛋糕、面包、甜點(diǎn)、裱花工作，以及部分糕點(diǎn)制作。
2、負(fù)責(zé)甜點(diǎn)、蛋糕等產(chǎn)品研發(fā)、加工及制作；
3、負(fù)責(zé)廚具的清潔，把剩余的食材放回冰柜、冷庫(kù)保存；
4、對(duì)質(zhì)量負(fù)責(zé)，保證廚房符合衛(wèi)生和安全要求；
5、認(rèn)真對(duì)待廚房每一個(gè)工序步驟，每日物品盤(pán)點(diǎn)；
6、自覺(jué)維護(hù)、保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具；
7、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高中心面點(diǎn)制作的技術(shù)水平；
8、認(rèn)真完成上級(jí)布置的工作。
崗位要求：
1、有相關(guān)證書(shū)及經(jīng)驗(yàn)者可優(yōu)先考慮，熟練掌握裱花或烘焙相關(guān)技能要求，一年以上獨(dú)立制作裱花烘焙工作經(jīng)驗(yàn)；
2、熟練掌握裱花或烘焙知識(shí)及制作工藝，具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)綜合能力；
3、熟練掌握生日蛋糕，歐式水果，生肖蛋糕，花卉蛋糕，韓式蛋糕制作，烘焙制作；
4、動(dòng)手能力強(qiáng)，能夠獨(dú)立創(chuàng)新制作各類(lèi)作品；
5、熱愛(ài)烘焙行業(yè)，具有強(qiáng)烈責(zé)任心，工作積極主動(dòng)，有良好溝通能力，有烘焙相關(guān)學(xué)歷和職業(yè)證書(shū)最佳。