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工作內(nèi)容：
1、對前廳部門員工進行專業(yè)技能的培訓(xùn)和日常的工作考核。
2、餐前的例行衛(wèi)生檢查和餐前準備工作。
3、負責(zé)所屬區(qū)域崗位的工作和服務(wù)狀況的檢查,有處理客人投訴送菜退菜的權(quán)利。
4、留意客人就餐中的需求狀況,合理調(diào)配人員進行完善的服務(wù)。
5、隨時關(guān)注員工思想況,并能做出及時處理。
6、做好協(xié)調(diào)工作,準時將餐廳菜品問題題反饋給廚房各部門。
7、負責(zé)檢查餐廳設(shè)施設(shè)備的使用及保養(yǎng)情況。
8、能完成上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。
工作要求：35歲以內(nèi)，不低于2～3的餐飲前廳經(jīng)理主管經(jīng)驗，中餐，粵菜等相關(guān)領(lǐng)域。