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公司為一家鮮食工廠，主營產(chǎn)品為便當(dāng)、壽司、飯團(tuán)、三明治等，熱加工車間負(fù)責(zé)熱烹飪相關(guān)產(chǎn)品用到的米飯、肉醬、炒菜、雞米花、意面、炸肉等。
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)計(jì)劃制定和執(zhí)行；
2. 協(xié)調(diào)車間內(nèi)部各個(gè)環(huán)節(jié)之間的協(xié)作，有效地解決問題和提高生產(chǎn)效率；
3. 確保生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的安全，并監(jiān)督質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)的遵守。
任職要求：
1.有廚師經(jīng)驗(yàn)，習(xí)慣廚房環(huán)境；
2.有食品工廠或快餐店管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3. 熟悉車間生產(chǎn)流程與生產(chǎn)設(shè)備的操作技能，能夠快速調(diào)整生產(chǎn)工藝；
4. 對(duì)生產(chǎn)過程中的品質(zhì)管控、安全生產(chǎn)等有一定的了解和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。