職位描述
燒烤店韓式烤肉
1.菜品的烹制：廚師最基本的工作是烹制各種菜肴，包括炒、炸、煎、煲、燜、煮、燉等不同的烹飪方法，確保菜品的口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
2.原料準(zhǔn)備：負(fù)責(zé)根據(jù)每日接待菜單，準(zhǔn)備相應(yīng)的原配料，包括蔬菜、肉類等，確保原料的新鮮和質(zhì)量
3.成本控制：合理控制原料的使用，避免浪費(fèi)，確保菜品的成本效益
4.衛(wèi)生與安全：嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》，確保廚房和菜品的衛(wèi)生安全，防止食品變質(zhì)和交叉污染
5.設(shè)備管理：負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)和清潔，確保設(shè)備的正常使用和延長(zhǎng)使用壽命
要求：有港式牛雜煲或烤肉類相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；精通粵菜優(yōu)先
2.原料準(zhǔn)備：負(fù)責(zé)根據(jù)每日接待菜單，準(zhǔn)備相應(yīng)的原配料，包括蔬菜、肉類等，確保原料的新鮮和質(zhì)量
3.成本控制：合理控制原料的使用，避免浪費(fèi)，確保菜品的成本效益
4.衛(wèi)生與安全：嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》，確保廚房和菜品的衛(wèi)生安全，防止食品變質(zhì)和交叉污染
5.設(shè)備管理：負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)和清潔，確保設(shè)備的正常使用和延長(zhǎng)使用壽命
要求：有港式牛雜煲或烤肉類相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；精通粵菜優(yōu)先
工作地點(diǎn)
邯鄲市-叢臺(tái)區(qū)-人民東路與陵西大街交叉口
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