廚師任職條件:
1.年齡:55歲以下。
2.身體健康(必須有健康證),3年以上廚師經(jīng)驗(yàn),有單位食堂工作經(jīng)驗(yàn)、飯店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和食品安全意識(shí),能夠嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)定。
4.無不良嗜好,干凈衛(wèi)生,素質(zhì)較高。踏實(shí)肯干、吃苦耐勞。
食堂廚師崗位職責(zé):
1.廚師負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天菜譜做準(zhǔn)備工作,并根據(jù)當(dāng)天就餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)菜量,避免浪費(fèi)。
2.負(fù)責(zé)員工食堂的日常清潔和衛(wèi)生維護(hù),確保食堂環(huán)境整潔、衛(wèi)生、安全。
3.準(zhǔn)備食材,包括清洗、切配、改刀等初步處理工作。
4.負(fù)責(zé)30名(以內(nèi))員工的三餐制作工作。
5.負(fù)責(zé)餐具的清洗、消毒和整理工作,確保餐具干凈整潔。
6.食材的庫存管理,確保食材的新鮮度和供應(yīng)量。
7.根據(jù)食堂的用餐時(shí)間和員工需求,協(xié)助進(jìn)行打飯。
薪資待遇:4000+(具有酒店擺盤經(jīng)驗(yàn)者,工資可議)。
福利:法定節(jié)假日正常休。
工作地點(diǎn):蘇州北街919號(hào)