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崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)公司員工食堂涼菜的制作與出品，確保食品質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2. 根據(jù)季節(jié)變化和食材供應(yīng)情況，設(shè)計(jì)并調(diào)整涼菜菜單，保持菜品的多樣性和創(chuàng)新性。
3. 遵守食品安全法規(guī)和公司食品安全管理規(guī)定，確保食品安全無事故。
4. 與廚房團(tuán)隊(duì)合作，確保涼菜制作流程的高效和順暢。
5. 負(fù)責(zé)涼菜區(qū)域的清潔和維護(hù)，保持工作環(huán)境的整潔。
6. 參與新員工的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提升團(tuán)隊(duì)整體的烹飪技能和食品安全意識。

崗位要求：
1. 具備中餐烹飪技能，尤其是涼菜制作方面的專業(yè)知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉食品安全法規(guī)，持有有效的健康證明和食品安全證書。
3. 具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣，能夠嚴(yán)格遵守食品加工和儲(chǔ)存的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4. 具備一定的創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)市場需求和季節(jié)變化調(diào)整菜品。
5. 良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與廚房團(tuán)隊(duì)有效協(xié)作。
6. 能夠承受一定的工作壓力，保證在高峰時(shí)段提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
7. 有相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。