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一、崗位職責(zé)：

1、建立健全會(huì)所的工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，制定會(huì)所規(guī)范文件，并監(jiān)督執(zhí)行情況；

2、檢查服務(wù)規(guī)范、員工紀(jì)律等規(guī)章制度的落實(shí)情況；

3、負(fù)責(zé)人員的組織和調(diào)配，并督導(dǎo)日常工作；

4、提出有助于提高本會(huì)所經(jīng)營管理的合理化建議 ；

5、解決客人的投訴問題，并向客人收集建議、意見及個(gè)人喜好，建立和完善客史檔案；

6、督導(dǎo)員工完成環(huán)境清潔工作；

7、負(fù)責(zé)會(huì)所運(yùn)營成本控制，加強(qiáng)對餐廳財(cái)產(chǎn)的管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗；

8 、及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況，督導(dǎo)員工做好設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作，節(jié)約成本，做好餐廳安全和防火工作；

9、督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作，檢查員工的出勤狀況、儀表及個(gè)人衛(wèi)生；

10、全面統(tǒng)籌會(huì)所的經(jīng)營管理工作；

11、做好公司商務(wù)接待宴請工作。

二、崗位要求：

1、形象氣質(zhì)良好，有大型星級(jí)酒店或高端會(huì)所同崗位工作經(jīng)驗(yàn)；

2、為人正直、身體健康、思維敏捷，擅長公關(guān)，具有較強(qiáng)的溝通、管理能力；

3、耐心細(xì)致，品位高雅，善于與賓客溝通并提供高水準(zhǔn)的服務(wù)；

4、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感；

5、需要提供健康證。

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