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崗位職責(zé)

1. 根據(jù)宴會(huì)菜單和客戶需求，準(zhǔn)備并烹飪各類宴會(huì)菜品，確保菜品口味正宗、色香味俱佳。

2. 負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)作，包括食材的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工和烹飪?cè)O(shè)備的維護(hù)。

3. 負(fù)責(zé)宴會(huì)接待，餐前所有準(zhǔn)備等工作。

4.協(xié)助保持會(huì)所公共區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，確保整體環(huán)境整潔有序。

任職要求

1. 教育背景：擁有烹飪或相關(guān)專業(yè)學(xué)歷者優(yōu)先。

2. 工作經(jīng)驗(yàn)：至少3年以上宴會(huì)廚師或酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類宴會(huì)菜品的制作流程。

3. 技能要求：

? 精通中、西式烹飪技藝，擅長(zhǎng)多種菜系。

? 具備良好的刀工、火候掌控能力、菜品創(chuàng)新能力。

? 嫻熟面點(diǎn)技術(shù)，懂?dāng)[盤技術(shù)

? 熟悉食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品質(zhì)量。

4. 個(gè)人素質(zhì)：

? 身體健康，能承受工作壓力，快節(jié)奏的工作環(huán)境。

? 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力，能夠與廚房團(tuán)隊(duì)成員有效協(xié)作。

薪資待遇

? 根據(jù)候選人的工作經(jīng)驗(yàn)、技能水平和綜合素質(zhì)，提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資待遇。

其他要求

1. 能夠接受靈活的工作時(shí)間，包括晚上和周末的宴會(huì)工作。

2. 具備創(chuàng)新思維，能夠根據(jù)客戶需求和宴會(huì)主題，設(shè)計(jì)并制作特色菜品。