1、 負責項目的整體運營管理工作。
2、 負責制定項目運營中的各種流程、制度、要求、標準并監(jiān)督管理執(zhí)行。
3、 執(zhí)行各項服務(wù)操作規(guī)程,檢查項目的整體服務(wù)水平、菜品水平、衛(wèi)生要求等,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
4、 嚴格控制項目的成本,抓好成本核算,加強食品原料及物品管理,降低費用,確保盈利,杜絕虧損。
5、 負責項目隊伍建設(shè),不斷提升隊伍素質(zhì)水平和專業(yè)水平。
6、 負責項目運營人員管理。
7、 負責和甲方的對接,解決甲方提出的問題和客訴。
8、 不斷提高甲方的滿意度,解決項目運營中的問題。
9、 配合總經(jīng)理,做好項目的整體把控管理工作。
任職條件:
1、 有項目運營管理經(jīng)驗,熟悉項目管理的各環(huán)節(jié)要點工作。
2、 有整體運營的能力,可以解決項目問題。
3、 有組織培訓的經(jīng)驗。
4、 有團隊精神,吃苦耐勞,可以適應(yīng)新企業(yè)的發(fā)展。
5、 熟練的辦公軟件操作能力。、
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