職位描述
超市面包店餐飲店
崗位描述：
1、主持開(kāi)店前的晨會(huì)，并針對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行重要的講評(píng)和指示；跟進(jìn)員工的服務(wù)方法及服務(wù)質(zhì)量，并對(duì)違反食安操作的現(xiàn)象，進(jìn)行制止和糾正。
2、合理調(diào)配和安排員工的工作崗位，加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，指導(dǎo)員工最佳的工作方法，并負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)員工的考核評(píng)價(jià)
3、負(fù)責(zé)檢查當(dāng)日店內(nèi)的產(chǎn)品存貨量、叫貨量、返廠(chǎng)量，時(shí)刻關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量情況，確保門(mén)店的正常營(yíng)運(yùn)
4、保持與顧客的溝通與交流，了解顧客意見(jiàn)及相關(guān)信息，并負(fù)責(zé)顧客投訴和店內(nèi)突發(fā)事件的處理
5、負(fù)責(zé)本店的安全管理工作，加強(qiáng)店內(nèi)設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)工作6、控制店內(nèi)的各項(xiàng)營(yíng)業(yè)費(fèi)用，合理降低營(yíng)業(yè)成本；通過(guò)美團(tuán)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)檢查本店的營(yíng)業(yè)情況，分析原因制定措施，并對(duì)店內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)整體策劃提出合理建議
任職要求：
1、三年以上烘焙行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
2、熟悉服務(wù)類(lèi)別工作
3、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng),有責(zé)任心
提成方式：根據(jù)門(mén)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)來(lái)提成 獎(jiǎng)金補(bǔ)貼：餐補(bǔ)，加班費(fèi)，績(jī)效獎(jiǎng)金，工齡獎(jiǎng)，工作考核達(dá)標(biāo)、表現(xiàn)突出、優(yōu)異者可另獎(jiǎng)金補(bǔ)貼。
提成方式：根據(jù)門(mén)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)來(lái)提成 獎(jiǎng)金補(bǔ)貼：餐補(bǔ)，加班費(fèi)，績(jī)效獎(jiǎng)金，工齡獎(jiǎng)，工作考核達(dá)標(biāo)、表現(xiàn)突出、優(yōu)異者可另獎(jiǎng)金補(bǔ)貼。
工作地點(diǎn)
LUMOS鹿茉絲.低糖定制(川沙店)
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職位發(fā)布者
陸女士/HR
立即溝通
上海鹿茉絲餐飲服務(wù)有限公司
企業(yè)簡(jiǎn)介鹿茉絲（上海）食品有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“鹿茉絲集團(tuán)”）是一家成立于2020年12月的新概念烘焙企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營(yíng)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，會(huì)議及展覽服務(wù)、人力資源服務(wù)等其他相關(guān)領(lǐng)域的服務(wù)，通過(guò)集團(tuán)股東會(huì)、管理層對(duì)企業(yè)的各項(xiàng)工作進(jìn)行管理。公司自成立以來(lái)，始終信奉無(wú)添加健康烘焙的理念，在產(chǎn)品的用料及制作上都精益求精。我們打破傳統(tǒng)西點(diǎn)“甜膩、不健康”的固有概念，致力于打造低糖低卡且富有創(chuàng)意的高品質(zhì)西點(diǎn)產(chǎn)品，甄選高端新鮮的天然食材；拒絕使用人造奶油，氫化植物油，以及各類(lèi)不利健康的添加劑品；反復(fù)研究制作工藝，保障成品的品相口味俱佳；同時(shí)將國(guó)際前沿的美學(xué)蛋糕技術(shù)引入生產(chǎn)，這些都是我們對(duì)提供給客戶(hù)高品質(zhì)產(chǎn)品的承諾及堅(jiān)持。與此同時(shí)，公司建設(shè)自有工廠(chǎng)及物流配送線(xiàn)，從產(chǎn)品的生產(chǎn)制作到銷(xiāo)售配送環(huán)節(jié)都層層把控，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)及線(xiàn)下門(mén)店銷(xiāo)售形式為客戶(hù)提供包含生日蛋糕、商務(wù)茶歇以及伴手禮定制，并提供內(nèi)部培訓(xùn)課程等多種服務(wù)。
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