崗位內(nèi)容:
1. 維護(hù)菜品質(zhì)量和口感,確保廚房運(yùn)轉(zhuǎn)順暢;
2. 帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)提高烹飪技藝和服務(wù)質(zhì)量;
3. 參與新菜品研發(fā),制定菜品標(biāo)準(zhǔn)及操作流程;
4. 管理廚房團(tuán)隊(duì),實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
5. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作,保證就餐體驗(yàn)。
任職要求:
1. 3年及以上中餐廚師經(jīng)驗(yàn),掌握多個(gè)菜系;
2. 擅長菜品創(chuàng)新和廚房管理經(jīng)驗(yàn);
3. 熟練掌握成本控制和收支平衡;
4.對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)。
其他說明:公司打造新型快餐合伙人連鎖模式,廚師執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化烹飪,有2年及以上廚師經(jīng)驗(yàn),配合產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì),將菜品與本地飲食習(xí)慣相結(jié)合,制定新菜品及標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施。發(fā)展路徑:廚師--門店廚師長--總部研發(fā)總監(jiān)。
薪資結(jié)構(gòu):基本工資+崗位工資+超額激勵(lì)(額外),優(yōu)秀人才給予門店合伙人待遇和干股分紅,具體面議。入職繳納社保!期待有志人士加入!
地點(diǎn):呼和浩特東站附近 ,后期可在就近門店上班。
八小時(shí)工作制、高底薪、高提成!