崗位職責(zé):
1.根據(jù)公司的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營計劃,負(fù)責(zé)擬定并修改完成生產(chǎn)、設(shè)備、安全檢查、環(huán)保、生產(chǎn)統(tǒng)計等管理制度的制定,主持、監(jiān)督、檢查、控制及實(shí)施執(zhí)行。
2.全面負(fù)責(zé)屠宰廠及肉聯(lián)廠的日常運(yùn)營管理工作,科學(xué)地平衡綜合生產(chǎn)能力,合理安排生產(chǎn)作業(yè)時間,平衡用電、節(jié)約能源、節(jié)約產(chǎn)品制造費(fèi)用、降低生產(chǎn)成本(包括生產(chǎn)計劃、質(zhì)量控制、成本管理、安全生產(chǎn)等)。
3.負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品質(zhì)量的管理,嚴(yán)格按照國家和行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),確保公司加工肉類食品的安全問題。
4.負(fù)責(zé)公司肉類加工產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新及優(yōu)化迭代,及時安排、組織試生產(chǎn),不斷提高公司肉類產(chǎn)品市場競爭力。
5.與營銷部門密切配合,確保產(chǎn)品合同的履行,力爭公司生產(chǎn)任務(wù)全面、超額完成,提升公司的市場份額。
6.負(fù)責(zé)加工廠公共關(guān)系和社會責(zé)任工作,協(xié)調(diào)并處理各重大突發(fā)事件,確保加工廠各項(xiàng)工作的穩(wěn)定運(yùn)營。
7.負(fù)責(zé)加工廠各項(xiàng)工作的風(fēng)險管理和內(nèi)部控制工作,確保公司的合規(guī)經(jīng)營。
8.負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)員、統(tǒng)計員、計劃員、設(shè)備管理員、安全員及各級管理人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作,并對其工作定期進(jìn)行檢查、考核和評比。
9.負(fù)責(zé)加工廠各項(xiàng)工作的日常經(jīng)營管理,密切與營銷、財務(wù)等部門保持工作聯(lián)系,加強(qiáng)與有關(guān)部門的協(xié)作配合工作。
10.完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求:
1.大專以上學(xué)歷,食品、生產(chǎn)管理專業(yè)知識;
2.有較強(qiáng)組織管理、協(xié)調(diào)能力,有較強(qiáng)的工作責(zé)任感、事業(yè)心;
3.熟悉牛肉產(chǎn)品深加工(分割/切塊)工藝,了解并掌握生產(chǎn)/加工工具的使用,具備牛肉類工廠獨(dú)立運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)。
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