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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)制定產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃，并按照計(jì)劃開展新品開發(fā)工作，確保計(jì)劃按時(shí)、按質(zhì)、按量完成；
2.、結(jié)合市場要求及發(fā)展趨勢，對現(xiàn)有產(chǎn)品的配方進(jìn)行改良、加速產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化，或開發(fā)出新產(chǎn)品并制定上市計(jì)劃；
3、建立公司的產(chǎn)品體系，產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品性質(zhì)、產(chǎn)品外觀等進(jìn)行產(chǎn)品發(fā)展和生產(chǎn)線的優(yōu)化；
4、在整體設(shè)計(jì)開發(fā)時(shí)，需要對公司現(xiàn)在的產(chǎn)能、資質(zhì)有明確的方向或計(jì)劃。
5、對新技術(shù)、新方法、新設(shè)備進(jìn)行探索和應(yīng)用，確保產(chǎn)品口味符合市場需求；
6.對公司的產(chǎn)品落地時(shí)遇到的瓶頸點(diǎn)或產(chǎn)能限制進(jìn)行評(píng)估和有效處理。
8、遵守公司的研發(fā)制度和流程，保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。
9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)工作。
任職要求：
1.碩士及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，具有扎實(shí)的產(chǎn)品開發(fā)理論基礎(chǔ)和動(dòng)手、解決實(shí)際問題的能力；
2. 十年以上食品開發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，具有復(fù)合（調(diào)味醬、調(diào)料、預(yù)制菜、肉制品、醬鹵制品）或飲品行業(yè)等產(chǎn)品的開發(fā)、應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，有獨(dú)立開發(fā)或帶團(tuán)隊(duì)協(xié)作開發(fā)的經(jīng)驗(yàn)；
3. 熟悉食品相關(guān)法規(guī)和食品添加劑、香辛料、調(diào)味品等原材料的使用方法和安全性；
4.具有較強(qiáng)OEM工廠的對接、開發(fā)、試產(chǎn)、技術(shù)支持等經(jīng)驗(yàn)；
5.身體素質(zhì)良好、健康、無傳染性疾病。
6.接受出差