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工作職責(zé)：

1. 產(chǎn)品研發(fā)：根據(jù)市場需求及品牌特色，研發(fā)新穎獨特的面包產(chǎn)品，不斷推陳出新。
2. 品質(zhì)把控：嚴(yán)格監(jiān)控原料采購、和面、發(fā)酵、整形、烘烤等各個環(huán)節(jié)，確保每一款面包的品質(zhì)達到最高標(biāo)準(zhǔn)。
3. 技術(shù)分享：負責(zé)新員工技能培訓(xùn)，傳授烘焙技巧與經(jīng)驗，提升團隊整體技術(shù)水平。
4. 成本控制：有效管理生產(chǎn)成本，優(yōu)化原料使用，提高生產(chǎn)效率。
5. 衛(wèi)生安全：嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，保持操作間清潔衛(wèi)生，確保食品安全無虞。
6. 顧客互動：參與門店顧客互動活動，如現(xiàn)場制作演示、新品試吃等，增強顧客體驗，提升品牌形象。

?? 任職要求：

1. 教育背景：大專及以上學(xué)歷，烘焙或烹飪相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先，有營養(yǎng)師相關(guān)證書優(yōu)先。
2. 經(jīng)驗值：至少1年以上面包烘焙經(jīng)驗，有星級酒店或知名烘焙品牌工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
3. 技能加成：精通各類面包烘焙工藝，具備創(chuàng)新能力，能獨立完成產(chǎn)品研發(fā)；熟悉食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4. 性格特質(zhì)：熱愛面包烘焙事業(yè)，細心耐心，有良好的團隊合作精神和溝通能力；對食材有敏銳的感知力，追求極致的味覺體驗，有培訓(xùn)能力。

• 成長空間：提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間，包括但不限于高級烘焙師、技術(shù)總監(jiān)等晉升路徑。
• 職業(yè)發(fā)展：定期組織專業(yè)技能提升培訓(xùn)，邀請行業(yè)大師交流分享，助力個人技能與視野的全面提升。
• 員工福利：具有競爭力的薪酬體系、年終獎金、帶薪年假、員工餐補等全方位福利。
• 工作氛圍：倡導(dǎo)“快樂工作，幸福生活”的理念，營造輕松愉悅的工作氛圍，讓每一位員工都能在烘焙中找到樂趣與成就感。