崗位職責(zé):
1.具有采購、食品類采購等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2.需要熟練掌握辦公軟件(如Word、Excel等),熟悉招投標(biāo)等流程;
3.具有良好的談判技巧和市場敏銳度;
4.有較強(qiáng)的計(jì)劃協(xié)調(diào)組織能力、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和成本意識(shí)并具備履行職責(zé)所需的政治素養(yǎng)、專業(yè)能力和職業(yè)操守?。
任職資格:
1.40周歲以內(nèi),大專及以上學(xué)歷;
2.與供應(yīng)商進(jìn)行溝通,建立和維護(hù)良好的合作關(guān)系,評(píng)估及認(rèn)證供應(yīng)商的品質(zhì)體系狀況,包括食材品質(zhì)、供應(yīng)能力等;
3.根據(jù)品牌定位和用戶需求,完成食材的篩選及引入工作,制定采購計(jì)劃,包括詢價(jià)、比價(jià)、簽訂合同等,并控制采購成本;
4.處理采購過程中的應(yīng)急情況,如供應(yīng)商突然無法供貨、食材質(zhì)量問題等;
5.確保供應(yīng)商食材品質(zhì)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及食品安全法規(guī)的相關(guān)要求。