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【崗位職責(zé)】

1、在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象。

2、向賓客提供禮貌周全的服務(wù)，對(duì)于賓客的要求、不滿(mǎn)和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理匯報(bào)。

3、迎接問(wèn)候賓客，并將其領(lǐng)入座位并協(xié)助領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理對(duì)客訂座，并合理分配。

4、記住所有賓客和常客的姓名。

5、和賓客交談，回答賓客提出的問(wèn)題。

6、接受電話訂座，使用最好的電話談判技巧。

7、回答賓客有關(guān)本酒店的特殊活動(dòng)和菜單等。

8、熟悉菜單和飲料單。

【崗位要求】

1、高中以上文化程度，并能用一門(mén)外語(yǔ)對(duì)客服務(wù)。

2、熟悉餐廳特色，了解飯店餐飲服務(wù)設(shè)施，具有一定的公關(guān)和社交知識(shí)。

3、具有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力，講話口齒清楚，反映靈敏，有較強(qiáng)的溝通技巧。

4、身高165以上，身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)較好。