職位描述
日料餐廳
- 崗位職責(zé)
- 負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿(mǎn)意度。
- 監(jiān)督員工遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，及時(shí)糾正不當(dāng)行為。
- 處理顧客投訴和問(wèn)題，采取有效措施進(jìn)行解決。
- 根據(jù)顧客需求和反饋，提出服務(wù)改進(jìn)建議。
- 領(lǐng)導(dǎo)和管理服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)。
- 招聘、培訓(xùn)和考核員工，激勵(lì)員工提高工作績(jī)效。
- 合理安排員工工作任務(wù)和排班，確保餐廳運(yùn)營(yíng)順暢。
- 營(yíng)造積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
- 協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行成本控制和庫(kù)存管理。
- 監(jiān)控食材和用品的消耗，避免浪費(fèi)。
- 參與制定采購(gòu)計(jì)劃，確保庫(kù)存合理。
- 協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行成本核算和分析。
- 參與餐廳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃和執(zhí)行。
- 向顧客推薦特色菜品和促銷(xiāo)活動(dòng)。
- 收集顧客反饋，為營(yíng)銷(xiāo)決策提供依據(jù)。
- 協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。
任職要求- 具有 3-5 年以上餐廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn)， 2年以上領(lǐng)班管理經(jīng)驗(yàn)。
- 熟悉餐廳服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力。
- 具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效地領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工。
- 熟練掌握辦公軟件操作，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力。
- 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力。
- 負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿(mǎn)意度。
工作地點(diǎn)
石家莊市·魂料理(濱江商務(wù)大廈店)
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石家莊菁品餐飲服務(wù)有限公司
公司旗下魂料理餐飲是一家專(zhuān)注于日式綜合料理，探尋各種美食魅力的餐飲品牌。我們致力于為顧客提供異國(guó)風(fēng)味的餐飲新體驗(yàn)，讓人們?cè)谄穱L美食的同時(shí)，也能領(lǐng)略到異域與中國(guó)美食相結(jié)合的精髓。我們的菜品選材嚴(yán)格，注重食材的新鮮和口感的層次，力求將最正宗的美食呈現(xiàn)給每一位顧客。作為一家餐飲的品牌，我們深知日本美食的獨(dú)特魅力在于其豐富的口感、獨(dú)特的烹飪技巧以及對(duì)食材的精致搭配。我們?cè)诓似返难邪l(fā)過(guò)程中，始終以傳統(tǒng)手藝為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代烹飪技術(shù)，力求美食的傳統(tǒng)與創(chuàng)新完美融合。在魂料理，您可以品嘗到各種各樣的異域美食，在魂料理您可以品嘗到如燒鳥(niǎo)、omakase、壽司、刺身、天婦羅、拉面等。我們還提供各種特色飲品和甜品，讓您在品嘗美食的同時(shí)，也能享受到愉悅的用餐氛圍。魂料理是一家充滿(mǎn)活力和創(chuàng)意的餐飲品牌，我們致力于為您帶來(lái)一場(chǎng)異國(guó)風(fēng)味的餐飲盛宴。您可以盡情享受魂料理給您呈現(xiàn)的美食的魅力。我們期待您的光臨，一起探尋美食的無(wú)窮魅力！
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