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職位描述：
工作概述：協(xié)助運(yùn)營(yíng)經(jīng)理做好餐廳日常管理工作。

職責(zé)范圍：

1、根據(jù)餐廳、客房經(jīng)營(yíng)情況，協(xié)助運(yùn)營(yíng)經(jīng)理負(fù)責(zé)安排員工班次，做好人員分工；

2、協(xié)助運(yùn)營(yíng)經(jīng)理召開每日班前班后會(huì)議，檢查設(shè)備損壞情況并及時(shí)報(bào)修；

3、協(xié)助運(yùn)營(yíng)經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查服務(wù)員工的衛(wèi)生、工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)態(tài)度；

4、協(xié)助運(yùn)營(yíng)經(jīng)理審核班組報(bào)表；

5、協(xié)助運(yùn)營(yíng)經(jīng)理負(fù)責(zé)定期組織員工溝通；

6、協(xié)助運(yùn)營(yíng)經(jīng)理負(fù)責(zé)定期對(duì)員工進(jìn)行技能、服務(wù)等相關(guān)培訓(xùn)，并進(jìn)行評(píng)估；

7、協(xié)助運(yùn)營(yíng)經(jīng)理管理餐廳食品物料；

8、協(xié)助運(yùn)營(yíng)經(jīng)理負(fù)責(zé)本區(qū)域的各項(xiàng)安全工作；

9、按照公司制度和相關(guān)規(guī)定，負(fù)責(zé)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。



任職要求：

1、大專及以上學(xué)歷；

2、2年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；

3、應(yīng)具備的知識(shí)/技能：服務(wù)技巧、溝通技巧、執(zhí)行力、管理知識(shí)和技巧；

4、勝任素質(zhì)：敬業(yè)負(fù)責(zé)、服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、應(yīng)變能力。