職位描述
連鎖店門店運(yùn)營(yíng)賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)
崗位職責(zé)
1、制定和維護(hù)生鮮商品的陳列、加工、儲(chǔ)存等營(yíng)運(yùn)操作標(biāo)準(zhǔn)及流程 2、針對(duì)短保、高損耗商品制定行之有效的控?fù)p方案，推動(dòng)門店落地執(zhí)行，優(yōu)化庫(kù)存管理，降低損耗率，提高商品周轉(zhuǎn)效率
3、向門店員工傳授生鮮商品知識(shí)，包括但不限于商品特性、儲(chǔ)存技巧、保鮮方法和銷售技巧。
4、參與商品質(zhì)量控制流程，確保生鮮商品符合公司的質(zhì)量要求，指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)如何識(shí)別和處理質(zhì)量問題
5、深入研究市場(chǎng)和商品趨勢(shì)，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，為采購(gòu)和庫(kù)存管理提供專業(yè)建議，可以指導(dǎo)加盟商門店進(jìn)行商品采購(gòu)；分析商品銷售數(shù)據(jù)，提出商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化建議
6、指導(dǎo)加盟商門店采取正確的價(jià)格策略
任職要求
1、學(xué)歷大專，50歲以下；
2、10年以上零售行業(yè)生鮮營(yíng)采工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉生鮮商品知識(shí)、銷售技巧、陳列及布局規(guī)劃；
3、熟悉生鮮行業(yè)動(dòng)態(tài)及市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
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工作地點(diǎn)
旺德府-萬象時(shí)代二棟
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