職位描述:
茶飲應(yīng)用研發(fā)
職位詳情:新式茶飲。飲品新賽道
應(yīng)用研發(fā):茶葉.香料.水果.花
崗位職責(zé):
1、負責(zé)公司茶飲類新品開發(fā)計劃與實施,具備獨立開發(fā)新品能力。包括但不限于:原料輔料測試,特調(diào)、熱冷飲制作,新品評估,食品安全管理等。
2、負責(zé)茶飲品優(yōu)化、迭代工作:結(jié)合市場需求及當(dāng)下熱門產(chǎn)品,對現(xiàn)有經(jīng)典配方深度研究,進行改良迭代。
3、技術(shù)標準化輸出:新產(chǎn)品編寫完善操作手冊(SOP、BOM表等),對已有產(chǎn)品進行優(yōu)化迭代。
4、積極參加行業(yè)展會(外勤),關(guān)注并收集行業(yè)最新動態(tài)并分析,定期輸出新產(chǎn)品提案。
任職資格:
1、大專及以上學(xué)歷,30周歲以內(nèi);喜愛茶文化,具備茶葉感官審評能力。
2、具備2年以上飲品/咖啡研發(fā)工作,有大型連鎖品牌新品研發(fā)或茶飲類研發(fā)經(jīng)驗優(yōu)先。
3、熟悉食品原料特性及食品添加劑知識,了解食品相關(guān)安全法律法規(guī)。
4、具備較強溝通協(xié)調(diào)能力,與學(xué)習(xí)能力。歡迎積極創(chuàng)新,有天馬行空思維的小伙伴加入!
薪資待遇:
試用期:6K 單休,
轉(zhuǎn)正:8K-12K,福利和各項補貼,單休
工作時間:夏季8:30-12:00 13:30-6:00
冬季9:00-12:00 13:30-6:00
工作地點:灤州市灤州古城崇枕園8-2.
職位類型:
食品/飲料研發(fā)