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1.崗位內(nèi)容：

（1）制定符合公司預(yù)算的食品成本控制策略,并確保高質(zhì)量的食品供應(yīng)及衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。

（2）與客戶溝通并為客戶提供個性化的菜單，同時跟蹤市場趨勢，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新。

（3）監(jiān)控餐廳的銷售數(shù)據(jù)和客戶反饋；

（4）設(shè)計和優(yōu)化餐廳菜單，確保食物的高品質(zhì)、味道和外觀。 （5）管理和培訓(xùn)廚房員工，確保表現(xiàn)符合標(biāo)準(zhǔn)。

2.任職要求：

（1）精通各種烹飪技巧和傳統(tǒng)菜肴的制作方法；

（2）5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，有管理多家商業(yè)餐飲或酒店餐廳的經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

（3）具有良好的團(tuán)隊合作精神和領(lǐng)導(dǎo)才能。

（4）出色的溝通和談判技巧，能夠有效處理客戶投訴和建議。