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1.開市前檢查所有準(zhǔn)備是否充分，確保準(zhǔn)備就緒。2.餐中巡查前廳各區(qū)的服務(wù)情況，按門店相關(guān)各項規(guī)章制度、服務(wù)規(guī)范及五常管理要求監(jiān)督、指導(dǎo)員工日常作業(yè)。3.監(jiān)督和指導(dǎo)前廳的收市工作。4.檢查門店設(shè)施設(shè)備的清潔和營業(yè)現(xiàn)場的衛(wèi)生、安全工作。5.維護(hù)客戶關(guān)系，滿足客人合理的服務(wù)需求，處理客戶投訴。通曉餐飲企業(yè)門店經(jīng)營運作流程；6.接受過人力資源管理、財務(wù)管理、營銷管理、社交禮儀等知識培訓(xùn)；
能力要求1.具有較強(qiáng)的管理能力和溝通能力。2.熟練使用辦公軟件，具備一定的網(wǎng)絡(luò)知識。外部法規(guī)內(nèi)部制度國家食品安全、食品衛(wèi)生等相關(guān)規(guī)定公司相關(guān)規(guī)章制度、門店前廳相關(guān)規(guī)章制度、作業(yè)程序和標(biāo)準(zhǔn)。
崗位職責(zé)：協(xié)助門店店長管理前廳日常工作，持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量和就餐環(huán)境。