「上海長(zhǎng)寧區(qū) 前廳服務(wù)員招聘」_2025年薈見(jiàn)阿蠻餐飲(上海)有限公司招聘-智聯(lián)招聘

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更新于 12月30日

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前廳服務(wù)員

5千-6千

上海長(zhǎng)寧區(qū)
經(jīng)驗(yàn)不限
學(xué)歷不限
全職
招2人

職位描述

包吃包住全勤獎(jiǎng)金節(jié)日福利

熱情接待顧客，引導(dǎo)顧客就座，及時(shí)遞上菜單并為顧客介紹菜品特色、口味及當(dāng)日推薦，確保顧客對(duì)店內(nèi)產(chǎn)品有清晰了解，以提高顧客點(diǎn)餐效率和滿(mǎn)意度。
準(zhǔn)確記錄顧客的點(diǎn)餐信息，并迅速將訂單傳遞至廚房制作區(qū)，確保信息傳達(dá)無(wú)誤，保證出餐的及時(shí)性與準(zhǔn)確性，減少顧客等待時(shí)間。
負(fù)責(zé)米線(xiàn)及其他菜品、飲料等的傳菜工作，在傳遞過(guò)程中要確保菜品的完整與衛(wèi)生，避免湯汁灑落等情況發(fā)生；按照顧客的要求，及時(shí)為顧客提供餐具、調(diào)料等物品，滿(mǎn)足顧客就餐過(guò)程中的各種需求。
用餐期間，主動(dòng)關(guān)注顧客的用餐情況，及時(shí)為顧客添加茶水、收拾桌面殘留垃圾等，確保顧客用餐環(huán)境的整潔與舒適；對(duì)于顧客提出的合理要求和問(wèn)題，要耐心解答并積極協(xié)助解決，如顧客對(duì)菜品有意見(jiàn)或建議，需及時(shí)反饋給上級(jí)主管。
協(xié)助完成餐廳的日常清潔工作，包括但不限于飯前飯后對(duì)餐桌、地面、餐具擺放區(qū)等區(qū)域的清理與打掃，保持餐廳整體環(huán)境的干凈、整潔；定期參與餐具的清洗與消毒工作，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，保障食品安全。
負(fù)責(zé)收銀工作，熟練操作收銀系統(tǒng)，準(zhǔn)確計(jì)算顧客的消費(fèi)金額，收取現(xiàn)金、銀行卡支付或其他移動(dòng)支付方式的款項(xiàng)，并及時(shí)為顧客開(kāi)具發(fā)票或提供消費(fèi)憑證；確保收銀過(guò)程中的賬目清晰、準(zhǔn)確，每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，協(xié)助完成現(xiàn)金盤(pán)點(diǎn)與賬目核對(duì)工作，做到賬實(shí)相符。
協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行庫(kù)存管理，定期盤(pán)點(diǎn)店內(nèi)食材、調(diào)料及其他物資的庫(kù)存情況，及時(shí)反饋缺貨信息，確保店內(nèi)物資充足，避免因缺貨影響正常營(yíng)業(yè)；同時(shí)，要嚴(yán)格把控食材的新鮮度和質(zhì)量，對(duì)于過(guò)期或變質(zhì)的食材，需按照規(guī)定進(jìn)行處理，杜絕流入顧客餐桌。