一、崗位職責(zé)
1、承接集團(tuán)戰(zhàn)略目標(biāo),完成本城市區(qū)域戰(zhàn)略解碼與落地策略制定,統(tǒng)籌本區(qū)域餐廳籌備、開業(yè)、銷售、營銷、客服等工作,達(dá)成核心關(guān)鍵指標(biāo);(負(fù)責(zé)一個(gè)子公司的全鏈條管理)
2、負(fù)責(zé)本區(qū)域餐廳投資合伙人的尋找和合作的達(dá)成;
3、提升銷售額、提升毛利、聚焦餐廳運(yùn)營與提升,聚焦供應(yīng)鏈效率,增強(qiáng)餐廳菜品性價(jià)比與服務(wù)優(yōu)勢,提升本區(qū)域市場占有規(guī)模;
4、負(fù)責(zé)本公司組織機(jī)構(gòu)的優(yōu)化,對(duì)子公司經(jīng)營和管理負(fù)完全責(zé)任,提升子公司利潤。
任職要求
1、年齡不超過35歲,本科以上學(xué)歷,優(yōu)秀者可放寬至大專;
2、具備生鮮、食品、快消、零售等行業(yè)背景;
3、具備10年以上實(shí)體餐廳運(yùn)營或銷售經(jīng)歷;
4、具備企業(yè)經(jīng)營損益思維,擁有餐飲行業(yè)營銷、商品、供應(yīng)鏈等全鏈條認(rèn)知,熟悉用戶分析、營銷策劃、項(xiàng)目管理、供應(yīng)鏈協(xié)同。
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