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1、全面負(fù)責(zé)門店經(jīng)營(yíng)管理，貫徹銷售第一的原則，對(duì)門店銷售目標(biāo)負(fù)責(zé)；通過對(duì)數(shù)據(jù)的分析總結(jié)，制定行動(dòng)計(jì)劃推動(dòng)門店目標(biāo)達(dá)成；
2、管控成本，負(fù)責(zé)門店的訂貨、人員排班、物料成本管控及客戶滿意度管理；
3、門店產(chǎn)品品質(zhì)管理，負(fù)責(zé)門店產(chǎn)品品質(zhì)管控，負(fù)責(zé)新產(chǎn)品上新的促銷；
4、負(fù)責(zé)門店的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，做好人員的發(fā)展培訓(xùn)、輔導(dǎo)、考評(píng)和晉升等工作；
5、及時(shí)反饋有關(guān)顧客、產(chǎn)品、伙伴建議、市場(chǎng)行情等信息；同時(shí)要及時(shí)維護(hù)解決門店突發(fā)事件情況，做好客情維護(hù)工作；
6、積極協(xié)助線上運(yùn)營(yíng)部門做好了線上品牌維護(hù)工作，同時(shí)要有自己意見以及建議；
7、公司及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他工作等。
協(xié)助店員崗位：售賣面包，擺貨，收銀等工作內(nèi)容，店長(zhǎng)要會(huì)同時(shí)要有系統(tǒng)的培訓(xùn)