職位描述
魯菜融合菜酒樓酒店
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)中餐廚師的日常工作，包括炒菜、涼菜、蒸鍋等烹飪技巧的運(yùn)用 - 創(chuàng)新研發(fā)新菜品，確保菜品的獨(dú)特性和創(chuàng)新性 - 精通湘菜、魯菜、新疆菜等菜系，能夠根據(jù)客人的口味需求進(jìn)行個(gè)性化烹飪 任職要求 - 具備5年以上中餐廚師經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店餐飲工作流程 - 具備成本管控能力，能夠合理控制食材和烹飪成本 - 擅長(zhǎng)海鮮烹飪，能夠獨(dú)立完成海鮮菜品的制作 - 具備個(gè)體餐飲店工作經(jīng)驗(yàn)，能夠熟練運(yùn)營(yíng)餐飲店的日常工作 - 注重團(tuán)隊(duì)合作，不招學(xué)徒，要求有責(zé)任心和良好的服務(wù)意識(shí)
工作地點(diǎn)
烏魯木齊市沙依巴克區(qū)寶山路163號(hào)沙依巴克區(qū)寶山路半山灣畔6棟商業(yè)樓101號(hào)商鋪
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