崗位職責:
1、監(jiān)測茶園土壤、氣候、病蟲害等情況,確保茶葉生長環(huán)境適宜。
2、制定并執(zhí)行茶園施肥、修剪、疏枝、除草等農(nóng)事操作計劃。
3、跟蹤茶葉生長狀況,及時調(diào)整管理措施,確保茶葉品質(zhì)。
4、制定采茶計劃,確保茶葉采摘的適時性和合理性。
5、指導并監(jiān)督采茶工人的采摘技巧,確保茶葉品質(zhì)。
6、對采摘的茶葉進行初步篩選,確保原料質(zhì)量。
7、根據(jù)茶葉品種特點,制定萎凋、干燥工藝流程。
8、親自操作或指導進行萎凋、干燥,確保茶葉口感、香氣等品質(zhì)。
9、不斷優(yōu)化萎凋、干燥工藝,提高茶葉品質(zhì)。
10、監(jiān)督包裝過程,確保茶葉在包裝過程中的品質(zhì)穩(wěn)定。
任職要求:
1、具備茶葉種植、加工等相關(guān)專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗。
2、熟悉茶葉生長周期管理、采茶品質(zhì)管理、熟練掌握白茶萎凋、干燥等關(guān)鍵工藝,能制作高品質(zhì)白茶。
3、具有較強的責任心、溝通協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作精神
4、能適應(yīng)茶園工作環(huán)境,具備一定的體力。
5、有10年以上的茶園管理經(jīng)驗。
工作地點在金壇茅山。